Pollo en Salsa de Crema con Ajo
Carne tierna en una rica salsa cremosa con ajo y hierbas, servida caliente con arroz.
Ingredientes
- Crema ultrapasteurizada para Salsa 15% GALYCHYNA 250 ml
- Filete de pechuga de pollo 600 g
- Ajo 4 dientes
- Cebolla 1 pcs
- Harina de trigo 1 cucharada
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva 3 cucharadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Corte el filete de pollo en trozos de 3-4 cm, sazone con sal y pimienta.
- Caliente el aceite en una sartén profunda o olla a fuego alto.
- Dore los trozos de pollo por ambos lados hasta que se doren, luego colóquelos en un plato.
- Pique la cebolla y el ajo, saltéelos en la misma sartén a fuego medio durante 2-3 minutos.
- Espolvoree con harina, mezcle bien y cocine por 1 minuto más.
- Vierta la crema sobre el pollo, agregue el pollo dorado nuevamente, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
- Verifique si la carne está lista y cocine 5 minutos más si es necesario.
- Sirva caliente con arroz o pasta.
