Tortitas con yogur
Tortitas suaves y esponjosas para el desayuno, que se cocinan en la sartén en pocos minutos.
Ingredientes
- Yogur de frambuesa y granada 250 g
- Harina de trigo 200 g
- Huevo 1 ud
- Azúcar 1 cda
- Levadura en polvo 1 cdta
- Aceite vegetal 2 cdas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- En un bol, mezclar el huevo, el azúcar y el yogur
- Añadir la harina y la levadura, mezclar hasta obtener una masa homogénea sin grumos
- Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal
- Verter cucharadas de masa en la sartén para formar las tortitas
- Freír por ambos lados hasta que estén doradas
- Servir calientes, rociadas con el yogur restante
