Muffins de avena con rollo de frutas manzana-pera
Muffins caseros de avena con trozos de rollo de frutas manzana-pera, ideales para el desayuno o una merienda.
Ingredientes
- Rollo de frutas manzana-pera 2 uds
- Copos de avena 200 g
- Huevo 2 uds
- Leche 150 ml
- Levadura en polvo 1 cdta
- Aceite vegetal 3 cda
- Canela 0.5 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar los moldes para muffins con aceite.
- Cortar el rollo de frutas en trozos pequeños.
- Mezclar los copos de avena, la levadura en polvo y la canela en un bol.
- En otro bol, batir los huevos con la leche y el aceite vegetal.
- Unir los ingredientes secos y líquidos, añadir los trozos de rollo de frutas y mezclar.
- Verter la masa en los moldes y hornear 20-25 minutos hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar los muffins antes de servir.
