Pasta con salami y tomates
Pasta rápida con rodajas crujientes de salami y tomates frescos — la cena perfecta para días ocupados.
Ingredientes
- Salami de cerdo 200 g
- Pasta penne 400 g
- Tomates frescos 3 pcs
- Cebolla 1 pc
- Ajo 2 dientes
- Aceite de oliva 3 cucharadas
- Sal 1 pizca
- Pimienta negra 1 pizca
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Hierve la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté lista.
- Corta el salami en rodajas finas y luego por la mitad.
- Pica finamente la cebolla y el ajo, corta los tomates en cubos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe la cebolla y el ajo hasta que aromático.
- Añade el salami y fríe durante 2-3 minutos hasta que quede crujiente.
- Añade los tomates y cocina durante 5 minutos a fuego medio.
- Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien.
- Condimenta con sal y pimienta negra al gusto y sirve caliente.
