Galletas de chocolate blanco y arándanos rojos
Galletas caseras con borde crujiente, perfectas para la hora del té o para regalar.
Ingredientes
- Chocolate blanco "WHITE BUBBLE" aireado 80 g
- Mantequilla 100 g
- Azúcar 80 g
- Huevo 1 unidad
- Harina de trigo 200 g
- Arándanos rojos secos 50 g
- Levadura en polvo 1 cdta.
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar hasta que quede homogéneo.
- Añadir el huevo y mezclar bien.
- Incorporar la harina y la levadura para formar la masa.
- Picar el chocolate en trozos y añadirlo a la masa junto con los arándanos.
- Formar bolitas pequeñas y colocarlas en una bandeja con papel para hornear.
- Hornear a 180°C durante 12-15 minutos hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar las galletas antes de servir.
