Ensalada Olivier con salchicha cocida
Una ensalada festiva clásica con salchicha cocida, huevos y verduras, que se prepara para reuniones familiares.
Ingredientes
- Salchicha cocida «Lyubitelskaya Firmennaya» 300 g
- Patatas 3 uds
- Zanahoria 1 ud
- Huevos 3 uds
- Pepinillos encurtidos 2 uds
- Guisantes verdes en conserva 200 g
- Mayonesa 150 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cocer las patatas y la zanahoria con piel hasta que estén tiernas, enfriar y pelar.
- Cocer los huevos hasta que estén duros, enfriar y pelar.
- Cortar la salchicha, las patatas, la zanahoria, los huevos y los pepinillos en cubos pequeños.
- Añadir los guisantes verdes a los ingredientes picados.
- Aliñar la ensalada con mayonesa y salar al gusto.
- Mezclar todo hasta que quede homogéneo.
- Dejar la ensalada en el refrigerador 30 minutos antes de servir.
