Tartaleta de Caballa
Un aperitivo rápido hecho con masa de hojaldre, aceitunas y pescado horneado, perfecto para mesas festivas o refrigerios.
Ingredientes
- Caballa sin cabeza en salmuera LEMBERG 300 g
- Masa de hojaldre 250 g
- Cebolla 1 pieza
- Aceitunas negras 100 g
- Crema agria 100 g
- Perejil 20 g
- Aceite vegetal 2 cucharadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Descongele la masa de hojaldre y extiéndala en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
- Corte el pescado en trozos y retire las espinas pequeñas.
- Corte la cebolla en rodajas finas y fríala en aceite hasta que esté dorada.
- Corte las aceitunas por la mitad y pique finamente el perejil.
- Mezcle la crema agria con la mitad del perejil y distribúyala uniformemente sobre la masa.
- Coloque los trozos de caballa, la cebolla frita y las aceitunas sobre la crema.
- Hornee a 200 °C durante aproximadamente 15 minutos hasta que esté dorado.
- Retire del horno, espolvoree con el perejil restante y sirva caliente.
