Sopa de fideos con pollo guisado
Una sopa casera y contundente que se prepara para el almuerzo en días fríos.
Ingredientes
- Pollo guisado en trozos grandes BEST TIME 400 g
- Patatas 3 uds
- Zanahoria 1 ud
- Cebolla 1 ud
- Fideos de huevo 100 g
- Eneldo 1 manojo
- Sal al gusto
- Agua 2 l
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Verter el agua en una olla y llevar a ebullición.
- Pelar y cortar las patatas en cubos, añadirlas al agua hirviendo.
- Rallar la zanahoria, picar la cebolla y sofreír hasta que estén tiernas.
- Añadir las verduras sofritas a las patatas y cocinar 10 minutos.
- Abrir la lata de pollo guisado y añadirlo a la sopa junto con el caldo de la lata.
- Agregar los fideos y cocinar 5-7 minutos más.
- Salar al gusto y espolvorear con hierbas picadas antes de servir.
