Pasteles de Queso Cottage SVALIA

Elaboracion

1. Mezcle el queso cottage con los huevos en un tazón profundo y revuelva bien con un tenedor hasta obtener una mezcla uniforme.
2. Agregue la harina, el azúcar y la sal, revuelva hasta formar una masa sin grumos.
3. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
4. Con una cuchara, coloque pequeñas porciones de la masa en la sartén y aplaste cuidadosamente cada una en una tortita de aproximadamente 1 cm de espesor.
5. Fría los pasteles durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
6. Transfiera los pasteles cocidos a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirva los pasteles calientes con crema agria y bayas al gusto.