Cazuela de queso cottage con caramelo manzana-frambuesa
Una cazuela ligera y dulce hecha con queso cottage y caramelo de frutas — un perfecto refrigerio con té cualquier día.
Ingredientes
- Caramelo de frutas manzana-frambuesa 60 g
- Queso cottage 500 g
- Huevo 2 pzas
- Azúcar 3 cucharadas
- Mantequilla 2 cucharadas
- Migas de pan 4 cucharadas
- Sal una pizca
- Extracto de vainilla 1 cucharadita
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Rompe los huevos y báte los con azúcar y extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Coloca el queso cottage en un tazón grande, luego añade la mezcla de huevo y revuelve bien.
- Espolvorea las migas de pan en el fondo de un molde para hornear engrasado con mantequilla.
- Pica el caramelo en trozos pequeños y distribuye la mitad en la mezcla de queso cottage.
- Vierte la mezcla en el molde y cubre la parte superior con los trozos de caramelo restantes y migas de pan.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 20 minutos hasta que esté dorado.
