Medialunas de requesón con leche condensada
Una receta casera de fin de semana que se disfruta preparando con los niños.
Ingredientes
- requesón 200 g
- mantequilla 100 g
- harina de trigo 250 g
- levadura en polvo 1 cdta
- leche condensada 150 g
- azúcar 2 cdas (para espolvorear)
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Triturar el requesón con la mantequilla blanda hasta obtener una masa homogénea
- Añadir la harina con la levadura en polvo y amasar hasta lograr una masa suave
- Guardar la masa en el refrigerador durante 30 minutos
- Estirar la masa en forma de círculo y cortarla en triángulos
- Colocar un poco de leche condensada en el borde ancho de cada triángulo y enrollar en forma de medialuna
- Colocar las medialunas en una bandeja y espolvorear con azúcar
- Hornear a 180°C durante 20-25 minutos hasta que doren
