Mousse de yogur con caramelo de frutas
Un mousse de yogur aéreo con trozos de caramelo dulce — un postre ligero para la mesa de verano.
Ingredientes
- Caramelo de frutas manzana-frambuesa 60 g
- Yogur natural 400 g
- Crema 35% 200 ml
- Miel líquida 2 cucharadas
- Jugo de medio limón 1 cucharada
- Azúcar en polvo 2 cucharadas
- Azúcar vainillada 1 cucharadita
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Bate la crema hasta formar picos suaves en un tazón separado.
- Mezcla el yogur, la miel, el jugo de limón y el azúcar vainillado.
- Añade suavemente la crema batida a la mezcla de yogur, revolviendo de abajo hacia arriba.
- Corta el caramelo en tiras delgadas con un cuchillo muy afilado.
- Divide el mousse en tazones de servicio, espolvorea con trozos de caramelo y enfría al menos 30 minutos.
