Crepes al horno con cobertura de crema agria
Un tierno gratinado de crepes ya preparados cubiertos con una mezcla dulce de crema agria y huevo, ideal para el desayuno o con té.
Ingredientes
- Crepes congelados con requesón dulce y cereza 450 g
- Crema agria 200 g
- Huevo 2 uds
- Azúcar 2 cda
- Azúcar vainillado 1 cdta
- Mantequilla 10 g (para engrasar el molde)
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Engrasar un molde para hornear con mantequilla.
- Colocar los crepes congelados en el molde en una sola capa.
- Batir los huevos con la crema agria, el azúcar y el azúcar vainillado hasta que quede homogéneo.
- Verter la mezcla sobre los crepes.
- Meter el molde en el horno y hornear 25-30 minutos hasta que esté dorado.
- Dejar que el plato se enfríe un poco antes de servir.
