Cuajada al horno (sirniki horneados)
Sirniki caseros horneados sin aceite extra — un desayuno sencillo de fin de semana.
Ingredientes
- Requesón 0.5% 250 g
- Huevo 1 ud
- Harina de trigo 3 cda
- Azúcar 2 cda
- Azúcar de vainilla 1 cdta
- Levadura en polvo 0.5 cdta
- Aceite vegetal 1 cda (para la bandeja)
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja con papel de horno
- Mezclar el requesón, el huevo, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol hasta que quede homogéneo
- Añadir la harina y la levadura, mezclar suavemente la masa
- Formar pequeñas tortitas con la masa usando las manos húmedas
- Colocar las tortitas en la bandeja y pincelar con aceite vegetal
- Hornear 20–25 minutos hasta que estén doradas
