Crepes fritos en tempura
Un dulce crujiente hecho con crepes ya preparados rebozados en una masa ligera y fritos, ideal para tomar con té el fin de semana.
Ingredientes
- Crepes congelados con requesón dulce y cereza 450 g
- Huevo 1 ud
- Leche 50 ml
- Harina de trigo 2 cda
- Aceite vegetal 300 ml (para freír)
- Azúcar glas 1 cda
Ahora mismo no tenemos en el catalogo ingredientes de esta receta.
Elaboracion
- Descongelar los crepes a temperatura ambiente durante 10 minutos.
- Batir el huevo con la leche y la harina hasta obtener una masa homogénea.
- Calentar el aceite vegetal en una sartén honda o una olla.
- Sumergir cada crepe en la masa.
- Freír los crepes en abundante aceite hasta que estén dorados por ambos lados.
- Colocar los crepes fritos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Espolvorear con azúcar glas antes de servir.