Borsch con Crema Agria
Un clásico borsch ucraniano con remolacha y crema agria que se sirve caliente como plato principal para una comida familiar.
Ingredientes
- Crema Agria 20% 200 g
- Remolachas 2 pcs
- Repollo 400 g
- Papas 3 pcs
- Cebolla 1 pc
- Pasta de tomate 2 cucharadas
- Agua 1,5 l
- Sal y pimienta al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pele y corte las remolachas en tiras finas, caliéntelas en una olla separada con un poco de agua durante 10 minutos
- Corte la cebolla en rodajas y fríala en aceite en una olla grande hasta que esté dorada
- Agregue el repollo desmenuzado y cocine por 5 minutos revolviendo constantemente
- Corte las papas en cubos y añádalas a la olla junto con la pasta de tomate, vierta agua caliente
- Agregue las remolachas cocidas con su caldo y cocine todo junto durante 15-20 minutos hasta que las verduras estén tiernas
- Sazone con sal y pimienta al gusto y deje reposar el borsch 5 minutos
- Al servir, coloque una cucharada de crema agria RODNAYA DEREVNYA en cada tazón y deje que se derrita en el borsch caliente
