Queso "ahumado" casero con humo líquido
Un aperitivo rápido con aroma ahumado, perfecto para acompañar cerveza o una tabla de quesos.
Ingredientes
- queso duro 300 g
- humo líquido 2 cucharadas
- aceite vegetal 2 cucharadas
- ajo 2 dientes
- romero seco 0.5 cucharadita
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar el queso en bastones de tamaño mediano.
- Mezclar el humo líquido, el aceite vegetal, el ajo picado y el romero en un bol pequeño.
- Añadir el queso a la marinada y mezclar con cuidado para que cada trozo se impregne.
- Cubrir el bol con film y refrigerar durante 3 horas.
- Sacar el queso de la marinada y secar con papel de cocina antes de servir.
