Mousse de Frutas con Jugo Multivitaminas
Un postre ligero y esponjoso hecho a partir de jugo, perfecto para mesas festivas o acogedoras tardes de té casero.
Ingredientes
- Jugo Multivitaminas NASH SIK 500 ml
- Gelatina 10 g
- Agua fría 100 ml
- Azúcar 2 cucharadas
- Clara de huevo 1 pieza
- Crema agria 100 ml
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Vierta la gelatina en agua fría y déjela reposar 5 minutos para que se hidrate
- Caliente el jugo Multivitaminas en una olla hasta que esté caliente, pero sin hervir
- Disuelva la gelatina hidratada en el jugo caliente, mezcle bien y enfríe hasta temperatura ambiente
- Bata la clara de huevo con azúcar hasta formar picos firmes en un tazón aparte
- Bata ligeramente la crema agria y mézcla cuidadosamente con la mezcla de jugo enfriada
- Agregue la clara batida a la mezcla, mezclando suavemente de abajo hacia arriba
- Vierta el mousse en copas y refrigere durante al menos 3 horas hasta que cuaje completamente
