Repollo Relleno con Crema Agria BALTAIS
Deliciosas hojas de repollo rellenas de arroz y carne de res, guisadas en salsa de tomate con crema agria — un plato conveniente para una comida festiva.
Ingredientes
- Crema Agria BALTAIS 25% 150 g
- Repollo fresco 1 cabeza
- Carne molida de res 400 g
- Arroz blanco 100 g
- Tomates enlatados 400 g
- Cebolla 1 pza
- Huevo 1 pza
- Sal y pimienta al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cocinar el arroz hasta que esté a medio cocinar, enfriarlo y mezclar con la carne molida, cebolla picada y huevo, agregar sal y pimienta.
- Blanquear el repollo en agua caliente durante 3-4 minutos para ablandar las hojas, luego enfriar.
- Separar cuidadosamente las hojas de repollo una por una.
- Colocar una porción de la mezcla de carne y arroz en cada hoja de repollo, doblar los bordes y enrollar.
- Acomodar los rollos de repollo en una olla serrando hacia abajo, verter la mezcla de tomates enlatados y crema agria BALTAIS.
- Guisar a fuego medio con tapa durante 30 minutos hasta que esté cocido.
- Verificar que el repollo esté tierno y que el relleno esté completamente cocido.
- Servir caliente, cubierto con la salsa en la que se guisó.
