Salsa cremosa de champiñones
Una salsa suave de champiñones y nata que se sirve con pasta o carne para la cena.
Ingredientes
- Nata 15% "Para salsa" 200 ml
- Champiñones 300 g
- Cebolla 1 ud
- Ajo 2 dientes
- Mantequilla 20 g
- Perejil al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Picar la cebolla en cubos pequeños y cortar los champiñones en láminas.
- Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
- Añadir los champiñones y cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir el ajo prensado y cocinar un minuto más.
- Verter la nata, salpimentar y llevar a un hervor suave.
- Cocinar a fuego lento 5-7 minutos hasta que la salsa espese.
- Espolvorear con perejil picado antes de servir.
