Salsa de champiñones con crema agria
Una cremosa salsa de champiñones con crema agria, ideal para acompañar carne, pollo o papas.
Ingredientes
- champiñones 300 g
- cebolla 1 unidad
- crema agria 25% 200 g
- mantequilla 20 g
- harina de trigo 1 cucharada
- eneldo fresco 1 manojo
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pica finamente la cebolla y saltéala en mantequilla hasta que esté transparente.
- Añade los champiñones en rodajas y cocina hasta que doren.
- Espolvorea con harina, mezcla y cocina un minuto.
- Agrega la crema agria, mezcla y lleva a ebullición.
- Salpimienta y cocina a fuego lento 5 minutos hasta que espese.
- Espolvorea con eneldo picado antes de servir.
