Peras escalfadas en almíbar de té verde y miel
Un postre ligero que se prepara para cerrar la cena o para servir con té cuando vienen invitados.
Ingredientes
- Té verde «Green tea» AHMAD TEA 2 cdas
- Pera 4 unidades
- Agua 700 ml
- Miel 3 cdas
- Canela en rama 1 unidad
- Limón 0,5 unidad
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Hervir el agua, verterla sobre el té y dejar infusionar 7 minutos, luego colar.
- Mezclar la miel y la rama de canela con la infusión de té.
- Pelar las peras dejando el rabito, y rociarlas con jugo de limón.
- Colocar las peras en una olla con el almíbar de té de modo que queden cubiertas por el líquido.
- Llevar a fuego lento y cocinar las peras 15-20 minutos hasta que estén blandas, girándolas de vez en cuando.
- Retirar las peras del almíbar y colocarlas en un plato.
- Reducir el almíbar restante a fuego medio hasta que tenga la consistencia de miel líquida.
- Rociar las peras con el almíbar tibio antes de servir.
