Guarnición de Papas en Salsa de Crema
Papas tiernas guisadas en salsa cremosa con hierbas y especias, un excelente acompañamiento para cualquier plato de carne.
Ingredientes
- Crema ultrapasteurizada para Salsa 15% GALYCHYNA 180 ml
- Papas 1 kg
- Cebolla 2 pcs
- Ajo 3 dientes
- Perejil fresco 20 g
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Mantequilla 2 cucharadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pele y lave las papas, córtelas en cubos de 1,5-2 cm.
- Pique finamente la cebolla y el ajo, pique finamente el perejil.
- Caliente la mantequilla en una olla profunda a fuego medio.
- Saltee la cebolla y el ajo durante 2-3 minutos hasta que fragancen.
- Agregue las papas cortadas en cubos, revuelva y cocine durante 3 minutos.
- Vierta la crema, sazone con sal y pimienta, cubra con una tapa y cocine durante 20-25 minutos hasta que las papas estén tiernas.
- Verifique la suavidad de las papas con un tenedor, cocine 5 minutos más si es necesario.
- Espolvoree con perejil fresco y sirva caliente como acompañamiento del plato principal.
