Bizcocho de té con arándanos
Un bizcocho aromático para la hora del té, perfecto para el fin de semana en familia.
Ingredientes
- Té negro de Ceilán "Arándano azucarado" 1 cda
- Leche 150 ml
- Harina de trigo 200 g
- Azúcar 100 g
- Huevos 2 uds
- Mantequilla 80 g
- Levadura en polvo 1 cdta
- Arándanos rojos deshidratados 50 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Calentar la leche, añadir el té y dejar infusionar 10 minutos, luego colar.
- Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.
- Incorporar la mantequilla derretida y la leche con té, mezclando bien.
- Tamizar la harina con la levadura e incorporarla a la masa.
- Añadir los arándanos deshidratados y mezclar con suavidad.
- Verter la masa en un molde y hornear a 180°C durante 35-40 minutos.
- Dejar enfriar el bizcocho antes de cortarlo.
