Bizcocho relleno de barrita de queso glaseada
Un bizcocho casero con sorpresa dentro, perfecto para la merienda de fin de semana.
Ingredientes
- Barrita de queso glaseada con leche condensada 5 uds
- Harina de trigo 200 g
- Huevos 2 uds
- Azúcar 100 g
- Mantequilla 100 g
- Levadura en polvo 10 g
- Leche 50 ml
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir la mantequilla y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
- Añadir la mantequilla derretida y la leche, mezclar bien.
- Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla líquida hasta formar la masa.
- Cortar las barritas de queso por la mitad a lo largo.
- Verter la mitad de la masa en un molde, colocar encima las mitades de barrita y cubrir con el resto de la masa.
- Hornear a 180°C durante 35 minutos.
- Dejar enfriar el bizcocho en el molde antes de cortarlo.
