Muffins con trocitos de chocolate blanco KO-KO CHOKO
Unos muffins caseros esponjosos para el té, fáciles de hornear para el desayuno o una fiesta infantil.
Ingredientes
- Harina de trigo 250 g
- Huevos 2 uds
- Azúcar 100 g
- Mantequilla 100 g
- Bombones de chocolate blanco KO-KO CHOKO 150 g
- Levadura en polvo 10 g
- Leche 100 ml
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir la mantequilla y batirla con el azúcar hasta que esté esponjosa
- Añadir los huevos de uno en uno, mezclando bien cada vez
- Tamizar la harina con la levadura e incorporarla a la masa alternando con la leche
- Cortar los bombones en trozos pequeños e incorporarlos a la masa
- Repartir la masa en moldes para muffins llenándolos hasta dos tercios
- Hornear en horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos
- Comprobar el punto con un palillo de madera, debe salir seco
- Dejar enfriar los muffins sobre una rejilla antes de servir
