Salchichas ahumadas en salsa de tomate
Salchichas ahumadas en una salsa de tomate picante con ajo y cebolla rehogados — un plato apetitoso para servir con un acompañamiento caliente.
Ingredientes
- salchichas ahumadas 800 g
- humo líquido 1 cucharada
- tomates en conserva 400 g
- cebolla 2 piezas
- ajo 3 dientes
- aceite de oliva 2 cucharadas
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Corta las salchichas en rodajas oblicuas de 1 cm de espesor.
- Pica finamente la cebolla y el ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora las salchichas hasta que estén doradas por ambos lados, luego retíralas a un plato.
- En la misma sartén, rehoga la cebolla y el ajo hasta que aromatizan.
- Añade los tomates en conserva con su jugo, humo líquido, sal y pimienta negra.
- Devuelve las salchichas a la salsa y revuelve.
- Cocina a fuego lento durante 25 minutos para que los sabores se combinen.
- Sirve caliente con pasta o puré de patatas.
