Filete de pollo en salsa de hibisco
Filete de pollo jugoso, marinado y cocinado en una salsa agridulce de hibisco, ideal para la cena casera.
Ingredientes
- Té de hibisco en hojas ROYAL DESERT 2 cuch. soperas
- Agua 200 ml
- Miel 2 cuch. soperas
- Salsa de soja 3 cuch. soperas
- Ajo 2 dientes
- Filete de pollo 500 g
- Aceite vegetal 1 cuch. sopera
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Verter agua caliente sobre el té de hibisco, dejar infusionar 15 minutos y colar.
- Mezclar la infusión con la miel y la salsa de soja.
- Añadir el ajo picado y remover el adobo.
- Cubrir el filete de pollo con el adobo y refrigerar durante 1 hora.
- Calentar el aceite en una sartén.
- Freír el pollo por ambos lados hasta que esté dorado.
- Añadir el resto del adobo y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté hecho y la salsa espese.
