Rollitos de pollo con caviar de berenjena
Rollitos de pollo jugosos rellenos de caviar de berenjena y queso, un plato caliente fácil para el día a día.
Ingredientes
- Pechuga de pollo 500 g
- Caviar de berenjena 200 g
- Queso duro 80 g
- Ajo 2 dientes
- Aceite vegetal 2 cdas
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Aplana la pechuga de pollo hasta formar una lámina fina.
- Salpimienta por ambos lados.
- Mezcla el caviar de berenjena con el ajo picado.
- Extiende el relleno sobre el pollo y espolvorea con queso rallado.
- Enrolla firmemente y sujeta con un palillo.
- Fríe los rollitos en aceite vegetal hasta que estén dorados.
- Termina la cocción en el horno durante 15-20 minutos.
