Muffins rellenos con barrita de queso
Muffins caseros con una sorpresa de barrita de queso horneada en el centro, ideales para el desayuno o la merienda.
Ingredientes
- Barrita de queso glaseada de chocolate KARUMS 4 uds
- Harina de trigo 200 g
- Huevo 2 uds
- Azúcar 100 g
- Levadura en polvo 1 cdta
- Leche 100 ml
- Mantequilla 50 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir la mantequilla y dejarla enfriar.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.
- Añadir la leche y la mantequilla derretida, mezclar.
- Incorporar la harina con la levadura y amasar hasta obtener una masa.
- Rellenar los moldes para muffins hasta la mitad con la masa.
- Colocar un trozo de barrita de queso en el centro de cada molde y cubrir con el resto de la masa.
- Hornear a 180°C durante unos 20 minutos.
- Dejar enfriar los muffins antes de servir.
