Tortitas de papa con salchicha Doctorskaya
Un plato casero simple hecho con papas y salchicha, que se prepara para el desayuno, almuerzo o un refrigerio.
Ingredientes
- Salchicha cocida Doctorskaya 200 g
- Papas 500 g
- Cebolla 1 pcs
- Huevos 2 pcs
- Harina de trigo 1 cucharada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír 3 cucharadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pelar las papas y rallarlas en un rallador grueso, luego exprimir bien el líquido.
- Cortar la salchicha en cubos pequeños y picar finamente la cebolla.
- Mezclar las papas ralladas con huevos, harina, sal y pimienta.
- Añadir la salchicha picada y la cebolla a la mezcla y remover suavemente.
- Calentar el aceite en una sartén y poner la mezcla de papa en porciones pequeñas.
- Freír las tortitas por ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas.
