Carne de res marinada con mostaza Stolova
Un marinado suave con mostaza da a la carne de res una ternura y sabor rico, plato popular para cenas festivas y comidas familiares.
Ingredientes
- carne de res para filete 800 g
- mostaza Stolova ROLESKI 3 cucharadas
- vinagre de manzana 2 cucharadas
- aceite de oliva 4 cucharadas
- ajo 3 dientes
- tomillo fresco 2 ramas
- sal 1 cucharadita
- pimienta negra 0.5 cucharadita
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pele el ajo y pique finamente, mezcle con la mostaza Stolova, el vinagre y el aceite de oliva
- Agregue tomillo fresco, sal y pimienta al marinado
- Coloque la carne de res en un recipiente y frote generosamente con marinado por todos lados
- Cubra con una tapa y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche
- Retire la carne de res del refrigerador 30 minutos antes de cocinar
- Caliente una sartén con aceite a fuego fuerte
- Fría la carne de res en cada lado durante 6-7 minutos hasta el término medio
- Deje reposar la carne 5 minutos antes de servir
