Mermelada de Té de Bayas Silvestres
Mermelada casera de frutas con el sabor rico del té de bayas, perfecta para untar o disfrutar con el té.
Ingredientes
- Té de frutas «Bayas silvestres» MALWA 6 cucharadas
- Agua caliente 300 ml
- Azúcar 400 g
- Agar-agar 1.5 cucharadas
- Ácido cítrico 0.5 cucharadita
- Aceite vegetal 1 cucharadita
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Vierte agua caliente sobre el té y deja reposar durante 10 minutos, luego cuela.
- Mezcla el té colado con azúcar en una cacerola y revuelve a fuego medio.
- Cuando el azúcar se disuelva, añade el agar-agar, habiendo lo disuelto primero en un poco de líquido caliente.
- Cocina la mezcla durante 10-15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que alcance la consistencia deseada.
- Añade ácido cítrico y mezcla bien.
- Engrasa ligeramente un molde pequeño o recipiente.
- Vierte la mermelada en el molde y deja enfriar durante varias horas, luego corta en piezas.
