Pastel de miel especiado
Un bizcocho aromático de miel que se hornea para la hora del té o para ocasiones especiales.
Ingredientes
- Miel de tilo 3 cda
- Harina de trigo 250 g
- Huevo 2 uds
- Azúcar 100 g
- Mantequilla 100 g
- Bicarbonato de sodio 1 cdta
- Canela molida 1 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir la mantequilla junto con la miel a fuego lento, removiendo hasta que quede homogéneo.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.
- Unir la mezcla de huevo y azúcar con la mezcla derretida de miel y mantequilla.
- Tamizar la harina con el bicarbonato y la canela, incorporar a la mezcla líquida y amasar.
- Verter la masa en un molde forrado con papel de horno.
- Hornear a 180°C durante unos 35 minutos y dejar enfriar antes de servir.
