Sopa de Carne con Crema Agria
Una sopa tradicional de Europa del Este con carne de res y verduras, enriquecida con crema agria para un sabor cremoso y satisfactorio.
Ingredientes
- Crema agria JANA 12% 150 g
- pecho de res 400 g
- papas 300 g
- cebolla 1 pcs
- zanahoria 1 pcs
- agua 1.5 l
- sal 1 cucharadita
- pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar la carne en trozos medianos y colocar en agua hirviendo, retirar la espuma de la superficie
- Pelar y picar la cebolla y zanahoria en cubos, agregarlas al caldo
- Pelar las papas, cortarlas en cubos y añadirlas a la olla
- Cocinar a fuego medio durante 15 minutos hasta que la carne esté tierna
- Sazonar con sal y pimienta negra al gusto
- En un tazón separado, mezclar la crema agria JANA con varias cucharadas de caldo caliente
- Verter la crema agria diluida en la sopa, mezclar bien y retirar del fuego sin hervir
