Carne en Salsa de Mostaza y Crema Agria
Carne tierna en salsa cremosa con mostaza, perfecta para una comida festiva.
Ingredientes
- paleta de res 700 g
- Mostaza ROLESKI 2 cucharadas
- crema agria 250 ml
- cebolla 1 pieza
- caldo de carne 200 ml
- mantequilla 2 cucharadas
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar la carne en trozos de 4-5 centímetros
- Derretir la mantequilla en una sartén y dorar la carne a fuego alto hasta que quede dorada
- Retirar la carne a un plato y picar la cebolla en medias lunas
- Saltear la cebolla en la misma sartén hasta que esté suave
- Devolver la carne a la sartén y añadir el caldo caliente
- Mezclar la mostaza con la crema agria y verter la mezcla sobre la carne
- Cubrir la sartén con una tapa, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos
- Sazonar el plato terminado con sal y pimienta y servir caliente
