Panna cotta con queso y fresas
Un elegante postre italiano hecho con crema y leche combinado con glaseado crujiente y semillas de amapola — un plato refinado para la mesa de fiesta.
Ingredientes
- Queso glaseado con amapola NYKSTUKAS 4 pzs
- Crema pesada 35% 400 ml
- Leche 200 ml
- Azúcar 5 cucharadas
- Gelatina 10 g
- Extracto de vainilla 1 cucharadita
- Fresas 300 g
- Jugo de limón 1 cucharada
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Disuelva la gelatina en agua fría según las instrucciones del paquete.
- Caliente la leche y la crema juntas, agregue azúcar y vainilla, pero no hierva.
- Agregue la gelatina disuelta a la mezcla caliente y revuelva bien.
- Enfríe la mezcla hasta temperatura ambiente.
- Vierta la mezcla en vasos para servir o moldes.
- Refrigere durante al menos 4 horas.
- Pique las fresas y espolvoree con azúcar y jugo de limón.
- Antes de servir, decore la panna cotta con mitades de queso glaseado y bayas.
