Pasta con salsa de queso Baltais
Pasta ligera y elegante con nata y queso fundido de trufa, preparada para un almuerzo o cena rápida.
Ingredientes
- Pasta fettuccine 250 g
- Queso fundido con trufa Baltais 180 g
- Nata 35% 150 ml
- Cebolla 1 pieza
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco 2 cucharadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cocinar la pasta en agua salada según las instrucciones del paquete.
- Picar finamente la cebolla.
- Calentar la nata en una cazuela a fuego medio.
- Añadir la cebolla picada a la nata y guisar durante 3 minutos.
- Cortar el queso fundido en trozos y añadir a la nata, removiendo constantemente hasta que se derrita completamente.
- Escurrir la pasta y añadir a la salsa de queso, mezclando bien.
- Sazonar con sal y pimienta negra, espolvorear con perejil fresco y servir inmediatamente.
