Galletas con forma de nuez rellenas de leche condensada Kajmak
Galletas caseras clásicas con forma de nuez rellenas de una crema suave, un postre popular para la merienda familiar.
Ingredientes
- Leche condensada «Kajmak» 200 g
- Harina de trigo 250 g
- Mantequilla 150 g
- Huevos 2 uds
- Azúcar 50 g
- Bicarbonato de sodio 0.5 cdta
- Nueces 100 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Mezclar la mantequilla ablandada, los huevos, el azúcar y el bicarbonato, luego añadir la harina y amasar hasta obtener una masa suave.
- Dividir la masa en bolitas del tamaño de una nuez.
- Hornear las bolitas en un molde especial con forma de nuez sobre el fuego hasta que doren por ambos lados.
- Dejar enfriar completamente las mitades sobre una rejilla.
- Triturar las nueces y mezclarlas con la leche condensada hasta obtener una crema homogénea.
- Rellenar cada mitad con la crema y unir dos piezas para formar la nuez.
