Pelmeni en Caldo con Hierbas
Un plato de sopa ligero con pelmeni en caldo de carne claro, perfecto para el almuerzo.
Ingredientes
- Pelmeni infantiles ВКУСНЯШКИ BERGER 400 g
- Agua 1,5 l
- Zanahoria 1 pc
- Perejil fresco 20 g
- Cebolla 1 pc
- Hoja de laurel 2 pcs
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar la cebolla por la mitad y saltearla en una sartén seca para obtener un color rico para el caldo.
- Verter agua caliente sobre la cebolla en una olla y llevar a ebullición.
- Añadir zanahoria cortada en trozos grandes y hoja de laurel, cocinar durante 10 minutos.
- Colar el caldo a través de un colador para obtener un caldo claro.
- Devolver el caldo al fuego, añadir pelmeni y cocinar durante 8-10 minutos hasta que estén listos.
- Espolvorear con perejil fresco finamente picado y sazonar con sal al gusto.
- Servir caliente en tazones profundos.
