Croquetas de Trigo con Champiñones
Croquetas suaves y sustanciosas hechas con trigo molido y champiñones frescos — un plato simple y nutritivo para la comida familiar.
Ingredientes
- Trigo molido SKVIRYANKA 200 g
- Champiñones frescos 250 g
- Cebolla 1 pc
- Huevo 1 pc
- Crema agria 3 cucharadas
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Aceite vegetal 2 cucharadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pique los champiñones y la cebolla, fría en la mitad del aceite hasta que estén dorados
- Cocine el trigo molido en agua con sal hasta que esté suave, luego enfríe
- Mezcle el trigo cocido con los champiñones y la cebolla frita, agregue huevo y crema agria
- Sazone con sal y pimienta al gusto
- Con las manos mojadas, forme croquetas de forma ovalada
- Fría las croquetas en aceite caliente por ambos lados hasta que estén doradas
- Coloque las croquetas listas en una servilleta de papel para quitar el exceso de aceite
- Sirva caliente con crema agria y hierbas frescas
