Paté de caballa
Un paté suave de caballa en salmuera con mantequilla, ideal para untar en sándwiches de desayuno.
Ingredientes
- Caballa en salmuera 1 pieza
- Mantequilla 100 g
- Queso crema 100 g
- Zumo de limón 1 cdta
- Pimienta negra al gusto
- Eneldo fresco 1 cda (picado)
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Filetear la caballa, retirando las espinas y la piel.
- Dejar que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.
- Triturar el filete de caballa con la batidora hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir la mantequilla, el queso crema y el zumo de limón, y batir hasta que quede uniforme.
- Sazonar con pimienta negra y eneldo picado, y mezclar bien.
- Pasar el paté a un recipiente y refrigerar durante 30 minutos antes de servir.
