Ensalada de pepinillos fermentados con huevo y patata
Una ensalada sencilla de pepinillos fermentados, patatas cocidas y huevos, aliñada con crema agria, que se prepara para el día a día.
Ingredientes
- Pepinillos fermentados 250 g
- Patatas cocidas 3 uds
- Huevos 3 uds
- Cebolleta 30 g
- Crema agria 100 g
- Mostaza 1 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cocer las patatas con piel, dejar enfriar y pelarlas.
- Cocer los huevos duros, dejar enfriar y pelarlos.
- Cortar las patatas y los huevos en cubos.
- Cortar los pepinillos en cubos del mismo tamaño y picar finamente la cebolleta.
- Mezclar la crema agria con la mostaza y salar al gusto.
- Unir todos los ingredientes, aliñar con la salsa de crema agria y mezclar bien.
