Arenque en salsa de mostaza
Un aperitivo clásico de arenque en una salsa picante de mostaza, que se sirve en mesas festivas.
Ingredientes
- filete de arenque 300 g
- mostaza "Stolova" 2 cda
- aceite vegetal 3 cda
- cebolla 1 ud
- eneldo 1 manojo
- zumo de limón 1 cda
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar el filete de arenque en trozos pequeños y colocarlo en un bol hondo.
- Pelar la cebolla y cortarla en medias lunas finas.
- Mezclar la mostaza, el aceite vegetal y el zumo de limón hasta que quede homogéneo.
- Picar finamente el eneldo y añadirlo a la salsa.
- Verter la salsa sobre el arenque y la cebolla, mezclar con cuidado.
- Dejar el aperitivo en el refrigerador durante 15 minutos para que se combinen los sabores.
- Servir frío como aperitivo para una mesa festiva.
