Paté de arenque en pan
Una crema suave de arenque y mantequilla para aperitivos rápidos o sándwiches abiertos.
Ingredientes
- Filete de arenque atlántico en aceite ZIGMAS 240 g
- Mantequilla 100 g
- Cebolla 1 pieza
- Limón 1/2 pieza
- Pimienta negra molida al gusto
- Eneldo fresco 10 g
- Pan de trigo 8 rebanadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Retire el filete de arenque del aceite y colóquelo en un procesador de alimentos
- Agregue mantequilla ablandada y cebolla finamente picada
- Exprime el jugo de medio limón y añádalo a la mezcla
- Bata hasta obtener una consistencia suave, sazonando con pimienta negra al gusto
- Pique el eneldo fresco y mézclelo suavemente con el paté
- Extienda el paté generosamente sobre las rebanadas de pan
- Decore con una rodaja de limón y una rama de eneldo antes de servir
- Sirva frío como aperitivo con té o como sándwiches abiertos
