Ensalada de arenque con remolacha y papas
Una atractiva ensalada roja con arenque, remolacha y verduras, un plato favorito de las mesas festivas.
Ingredientes
- Filete de arenque atlántico en aceite ZIGMAS 240 g
- Remolacha cocida 300 g
- Papas cocidas 300 g
- Manzana agridulce 1 pieza
- Crema ácida 200 g
- Azúcar 1 cda
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Retire el arenque del aceite y córtelo en cubitos pequeños
- Pele la remolacha cocida y córtela en cubitos pequeños de tamaño igual
- Corte las papas en cubitos del mismo tamaño que la remolacha
- Pele la manzana, retire las semillas y córtela en cubitos de 0,5 cm
- Mezcle el arenque, la remolacha, las papas y la manzana en un recipiente grande
- Combine la crema ácida con el azúcar y la sal en una taza separada y mezcle bien
- Vierta la salsa de crema ácida sobre la mezcla de verduras y mezcle suavemente sin dañar los cubitos
- Enfríe la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir
