Muffins de chocolate con caramelos de gelatina y cereza cubiertos de chocolate
Muffins de chocolate caseros con un caramelo entero de cereza horneado en el centro, ideales para acompañar el té.
Ingredientes
- Caramelos "Gelatina en chocolate" de cereza 12 uds
- Harina de trigo 200 g
- Azúcar 100 g
- Huevo 2 uds
- Leche 120 ml
- Aceite vegetal 80 ml
- Levadura en polvo 1 cdta
- Cacao en polvo 2 cdas
Ahora mismo no tenemos en el catalogo ingredientes de esta receta.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180°C y forrar un molde para muffins con cápsulas de papel.
- Mezclar en un bol la harina, el cacao, la levadura y el azúcar.
- En otro recipiente batir los huevos con la leche y el aceite vegetal.
- Unir las mezclas líquida y seca y remover hasta que quede homogénea.
- Rellenar los moldes hasta la mitad, colocar un caramelo en el centro de cada uno y hundirlo un poco.
- Cubrir el caramelo con el resto de la masa.
- Hornear 20-22 minutos hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.