Smetannik con Leche Condensada
Un delicado pastel que se deshace en la boca, hecho con leche condensada, es un postre festivo favorito que se prepara para celebraciones familiares y mesas de ocasiones especiales.
Ingredientes
- Leche condensada 8% 200 g
- Harina 250 g
- Huevos 3 pcs
- Crema agria 200 g
- Azúcar 150 g
- Polvo de hornear 1 cucharadita
- Azúcar con vainilla 1 paquete
- Sal una pizca
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Separar los huevos en claras y yemas, mezclar las yemas con azúcar y azúcar de vainilla hasta obtener una masa cremosa y clara
- Añadir crema agria y leche condensada a las yemas y mezclar bien
- Cernir la harina con el polvo de hornear y sal, añadir gradualmente a la mezcla húmeda
- Batir las claras por separado hasta formar picos rígidos e incorporar suavemente a la masa
- Verter la masa en un molde engrasado y alisar la superficie
- Hornear en un horno precalentado a 180°C durante 40-45 minutos hasta que esté dorado
- Enfriar el pastel en el molde, luego desmoldar y espolvorear con azúcar antes de servir
