Espaguetis a la boloñesa
Una pasta italiana clásica con salsa de carne, ideal para un almuerzo o cena familiar.
Ingredientes
- Pasta de tomate 4 cdas
- Carne molida de res 400 g
- Cebolla 1 ud
- Ajo 2 dientes
- Espaguetis 400 g
- Aceite de oliva 2 cdas
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pica finamente la cebolla y el ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén honda y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- Añade la carne molida y cocina, desmenuzándola con una espátula, hasta que esté bien dorada.
- Disuelve la pasta de tomate en un poco de agua y mézclala con la carne.
- Sazona con sal, baja el fuego y cocina la salsa tapada de 15 a 20 minutos.
- Cuece los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete.
- Sirve la salsa sobre los espaguetis calientes, espolvoreados con queso rallado si lo deseas.
