Sopa de guisantes partidos con costillas ahumadas
Una sopa tradicional con costillas ahumadas y puré suave de guisantes partidos, perfecta para días fríos.
Ingredientes
- Guisantes partidos NASHA KASHA 200 g
- Costillas ahumadas 400 g
- Cebolla 1 pz
- Zanahoria 1 pz
- Papa 2 pz
- Agua 1,5 l
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Ponga las costillas ahumadas en una olla con agua caliente y hierva durante 15 minutos a fuego medio.
- Pele la cebolla y la zanahoria, córtelas en dados pequeños.
- Añada los guisantes partidos, la cebolla y la zanahoria al caldo y cocine durante 15 minutos.
- Pele las papas, córtelas en cubos y añádalas a la sopa.
- Hierva otros 15 minutos hasta que todos los ingredientes estén tiernos.
- Sazone con sal y pimienta al gusto antes de servir.
